哪些食物易导致心脏病

简介
：     我国居民每年约有40%的食物逝世是由中风（脑卒中）、心肌梗塞（冠心病）等心血管体系疾病构成的易导，比其他任何一种疾病都多 ，致心脏病是食物影响健康和寿数的榜首大问题。心
。易导    我国居民每年约有40%的致心脏病逝世是由中风（脑卒中）、心肌梗塞（冠心病）等心血管体系疾病构成的食物，比其他任何一种疾病都多 ，易导是致心脏病影响健康和寿数的榜首大问题。心肌梗塞和中风通常是食物急性发生 ，主要是易导因为血管阻塞导致血液不能正常流人心脏或脑部。中风也可能是致心脏病因脑血管决裂或血栓出血构成 。不管哪种景象 ，食物绝大多数病例都是易导缓慢、长时间构成的致心脏病 。世界卫生组织(WHO)陈述指出，大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食、缺少身体活动和吸烟等要素构成的。

    肥肉 、肥禽、奶制品（如奶油）和棕榈油（广泛用于饼于 、方便面 、面包、零食等）含有较多饱满脂肪酸 ，过多摄入会导致血脂反常（包含甘油三酯和胆固醇升高），与冠心病等心血管病有不行脱卸的联系。

    氢化植物油（如起酥油
、人造奶油）及其制品（如起酥面包 、饼干、蛋糕、植脂末）、油炸或油煎食物、高温精粹植物油（包含家庭用烹调油）和重复煎炸的植物油（常见于食物工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸 ，摄入过多也会导致血脂反常，添加患冠心病等心血管病的危险。

    肉类、动物内脏、皮、脑、奶油和蛋黄含有很多胆固醇，有必要合理地操控摄入量，否则会导致血液胆固醇反常升高，然后导致冠心病 、动脉粥样硬化等心血管病 。

    食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物，如酱油、酱 、榨菜、腌菜、味精  、鸡精 、小苏打等，会使血压升高 ，并添加患高血压的危险 。口味咸淡联系心血管健康，这些小小调味品对健康的严重影响值得注重。

    喝酒与心血管病的联系有点杂乱。有切当的依据标明 ，适量（少数）喝酒能够下降患冠心病的危险 ，不管白酒 、啤酒，仍是葡萄酒 ，都有相似的效果。可是 ，喝酒好像只对防备冠心病有利
，对高血压
、脑卒中等其他心血管病并无好处 ，并且喝酒很简单过量 ，过量喝酒对心血管 、胃肠和肝脏均有坏处。因而 ，不宜用喝酒的方法来防备冠心病
，应约束喝酒 ，不喝或尽量少喝 。

    咖啡与心血管病的联系日渐明亮。除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外，其他类型的咖啡 ，包含过滤的熟咖啡
、速溶咖啡等对心血管体系无害。别的，常常食用粗粮、豆类 、蔬菜、生果、鱼类 、坚果
、橄榄油 、荼油等食物以及喝茶则有助于下降患心血管疾病的危险 。